单纯的控制饮食可以减肥吗？

单纯的控制饮食可以控制减肥，对于减肥最重要的就是饮食的控制。

饮食热量的控制人体形成肥胖的原因在于饮食摄入热量大于消耗热量，日积月累所形成的。并不是因为缺乏运动而导致的肥胖。

所以当我们开始进行减肥的时候，首先需要控制的就是饮食。通过饮食，完全可以让人慢慢的瘦下来。减肥期间，饮食的摄入热量不能低于自身的基础代谢热量，需要与自己的日常热量消耗保持不低于500千卡的热量缺口。

减去一公斤脂肪需要消耗热量7700千卡。保持不低于500千卡的热量缺口，一个月可以减去两公斤。

基础代谢热量是维持人体正常运转所需要的热量。占据人体一日热量总消耗的65%左右。当饮食摄入热量低于基础代谢热量会导致体内的肌肉流失，基础代谢下降。在恢复正常饮食之后容易导致减肥停滞甚至反弹，以致形成易胖体质。

饮食结构的调整

减肥期间，由于饮食摄入热量的大幅度降低使得我们对于自己的饮食习惯也需要做调整。脂肪的堆积往往是不合理的饮食所造成的。在平日的饮食过程中，过多摄入高热高糖高脂食物，而蛋白质和膳食纤维、维生素摄入严重不足，导致的营养不均衡。

在减肥期间，从饮食上应当避免高糖高脂高热量食物的摄入，选择低脂低糖低热量，有高纤维高蛋白的食物。

热量低的食物，有助于增加我们在减肥期间的食物摄入总量，从而达到缓解饥饿的目的。低糖食物是指的食物中的血糖生成指数。血糖生成指数越低的食物，能避免进食后的血糖剧烈波动，降低胰岛素分泌，从而延缓食物转化为脂肪的时间达到控制体重，降低体脂的目的。

蛋白质丰富的食物，可以有效防止体内的肌肉流失。对于身体而言，肌肉含量越高，体内脂肪含量也就越低，基础代谢热量也就越高，便利于减肥和体重的控制。蛋白质食物通常具有很强的饱腹感。也可以缓解在减肥时期的饥饿感。

富含膳食纤维的食物很难被身体所吸收，而且由于食物密度比较大，具有强烈的饱腹感，从而达到降低对其他食物的摄入。有效促进身体内脂肪的分解，从而达到控制体重，降低体脂的目的。

所以，无论在减肥期间，还是在减肥成功后的保持中，我们都应该多吃粗粮，少吃精制碳水化合物，多吃蔬菜，控制好水果的摄入。选择低脂高蛋白的鸡胸、瘦牛肉、鱼、虾等，避免肥肉、动物内脏、以及加工肉类。

多喝水，适当摄取黑咖啡、绿茶、乌龙茶、普洱茶，都有助于促进新陈代谢和脂肪的分解。避免碳酸饮料，奶茶，果汁，酒精的摄入。在选择食物调味酱时，应避免西式沙拉酱、花生酱、芝麻酱等高热量调料。

控制饮食热量，改变饮食结构。这样才能达到通过饮食减肥的目的。