粗粮饼干适合糖尿病患者在饥饿时代餐吗？

有糖尿病的人饿( •̥́ ˍ •̀ू )了，可以用葛根粉用开水冲调一碗，解饥饿。葛根粉对糖尿病人有辅助治疗。

要弄明白这个问题先来看看粗粮饼干的配料：

低筋面粉200克、黄油95克、糖粉35克、杂粮粉80克、鸡蛋1个

辅料

奶粉4小包、牛奶适量、泡打粉3克

这个配料表中油糖的含量并不低，所以不适合多吃，更不适合代餐。

节食减肥的话，还可以吃零食吗？

把黄瓜 生菜当零食吃 我认为没问题?

节食减肥是流行的时尚，其实春秋战国时楚国就有“楚王爱细腰，宫中多饿死”的故事发生，这说明大家都知道节食是可以减肥的，但却往往忽略了过度减肥可能真的会饿死人。即使节食减肥，也要注意合理营养，那是不是节食减肥就不能吃零食了？

其实不然，节食除了截除过多的饮食，还要注意预防饮食过少导致低血糖。正餐之外是可以适当添加一点零食的，零食选择则需要严格控制热量，并且在低热量的食物中选择相对比较健康的。

1、低糖蔬果甜瓜、西瓜、白兰瓜、黄河蜜瓜的含糖量比起苹果、雪梨、榴莲、香蕉、柿子、石榴、荔枝、鲜枣等水果的1/2~1/4，大约在3.6%~8.1%之间，除瓜类水果之外还可以选择含糖量大约在10%的木瓜、芒果、白粉桃、水蜜桃（水太多）、杏子、李子、樱桃、柚子、橙子、菠萝。大家可能奇怪，这些低糖的水果为什么还那么甜？这主要是因为此类水果中果糖含量偏高，所以呈现的甜度比较明显而已。

圣女果和小黄瓜热量和含糖量、脂肪含量低的有点不像话，就是那个“一口红烧肉的热量能换一斤黄瓜的梗”。黄瓜和西红柿不仅是糖尿病人的加餐食物，也可以作为节食减肥期间可以随手拈来的即食食品。

2、低脂牛奶或无糖酸奶全脂牛奶的热量也只是和苹果、梨的热量相当，而比起榴莲、鲜枣、芭蕉、菠萝蜜，牛奶则只有上述水果热量的30%~40%，节食减肥期间选择低糖低脂的乳类食物，不仅可以提供必要的乳蛋白，还会预防减肥期间容易缺乏的钙，是很不错的选择。

3、冰粉、牛奶布丁冰粉的热量很低，含有吸水率较高的可溶性膳食纤维，不仅有较好的饱腹感，而且还可以作为很多健康食物的“载体”，比如用果汁冲泡的水果冰粉，加上一杯无糖酸奶和2汤匙水果粒，就是非常好的休闲美食。如果用热牛奶化开琼脂，就可以做成牛奶布丁，也可以拌水果粒作为零食。

4、无糖海苔海苔是多糖，以及钙、钾、镁、钠、碘等矿物质丰富的食物，并且含有多种维生素和DHA。低盐低糖的海苔是比较健康的食品，作为休闲零食也很适宜。但是对于甲亢的人，海苔不宜作为饮食选择，不过话说回来了，甲亢时期也几乎没有胖的，多是因为热量消耗较多而消瘦的人，正经需要增加膳食热量和蛋白质呢！

对于BMI体质指数达到超重和肥胖的人或体脂肪超标的人，需要科学的控制饮食，但前提是膳食营养相对均衡合理，不宜持续过低热量的饮食方式，而且还需要保证充足的运动和睡眠，最好是户外运动，否则不是在减肥，更是在减寿！