蔬菜沙拉里面都有哪些蔬菜？

准备材料：包菜，胡萝卜，沙拉酱，香芹，土豆。
一、第一步将甜玉米粒泡清水粒，上火煮熟捞出过凉，如下图所示。



二、然后将准备好的香芹和土豆用菜刀切成小块，放旁边备用。



三、接着将准备好的胡萝卜切丁，放旁边备用，如下图所示。



四、水开后下入香芹丁，胡萝卜丁和土豆块煮熟，捞出过凉。



五、将包菜用清水清洗干净，然后撕成小块，如下图所示。



六、所有食材放在一个大碗里，加入沙拉酱，搅拌均匀，美味的蔬菜沙拉就做好了。

怎么做蔬菜沙拉,水果沙拉?

水果沙拉，如苹果、鸭梨、番茄、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；
蔬菜沙拉，胡萝卜、花菜、芹菜、黄瓜、莴笋、紫甘蓝、玉米等切成丝或者自己喜欢的形状

营养点评：有黄金食品之称的玉米和美艳的相互搭配，好吃好看又营养。
厨师特别提示：如果感觉自己调配调味料相对麻烦，也可从超市购买蛋黄酱或千岛酱来制作沙拉。
营养点评：海鲜中含丰富的蛋白质和多种矿物质，对身体的益处不言而喻。

1.制作沙拉时的用具、器皿和手要清洗干净。
2.蔬果必须新鲜且清洗干净。
3.拌沙拉前，果块或菜丝应先沥干水分。
4.颜色丰富的蔬菜多含有抗癌的植物性化学物质，所以拌沙拉时，应尽可能选择五颜六色的蔬菜。
5.制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可以在酱中加入少许醋、盐，这样调配更适合中国人的口味。
6.在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色


调制沙拉的好坏,最关键的就是沙拉酱，

沙拉酱分为两种：
甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。
一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。
这就需要自己调制了。

调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。比例1∶1，然后搅动 (一斤色拉油放一个蛋黄即可。)
咸沙拉酱在调制的过程中还要加入芥末油、胡椒粉、盐、味精
甜沙拉酱在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。

当然，最简便的方法还是到商场买一瓶沙拉酱回来，可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了
蔬菜沙拉