减脂蔬菜都有哪些 减肥减脂蔬菜有哪些

一、减脂可以吃的蔬菜都有哪些？

1、黄瓜:

黄瓜中所含的二醇二酸,可以抑制各种食物中的糖类转化为脂肪。

2、白萝卜

:白萝卜含有辛辣成分的芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。

3、韭菜:

韭菜含有较多的纤维,不易消化,能促进肠蠕动,对通便有很强的作用。

4、冬瓜

:冬瓜含有较少的营养成分,并且可以去除体内多余的脂肪,有很强的通便作用。

5、绿豆芽

:含水分多,吃了人体内所产生的热量少,更不容易形成皮下脂肪堆积。

6、大豆和大豆产品:

富含不饱和脂肪酸,可分解体内胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。尤其是醋豆中的皂素,可以排除附着在血管壁上的脂肪,还能降低血液中的胆固醇含量。制作醋豆的方法是:将黄豆洗净,沥干水,炒几分钟(注意不要炒焦),冷却后装瓶,倒入食醋腌泡,盖上盖,一周后就可以吃了。早、晚各吃几粒,就能起到减肥的作用。

二、减脂蔬菜？

黄瓜因为黄瓜中含有丰富的水分，低热量、低压力，而且膳食纤维含量也非常高，具有较强的促进肠胃蠕动的作用，能促进排便，有利于减少脂肪的积累。

除了黄瓜外，像菠菜、芹菜、苦瓜等蔬菜也都有促进减脂的作用，可以加入到日常饮食中。

但是需要注意的是，单凭食物的作用是有限的，还需搭配适量运动以及合理饮食才能收到最佳的减脂效果。

三、减脂沙拉蔬菜有哪些？

减脂沙拉蔬菜有这些：生菜，圆卷心菜，紫甘蓝，红萝卜，洋葱，小青瓜，圣女果，芹菜，西红柿，甜菜，芝麻菜，紫莴笋，秋葵，高丽菜，苦细叶……

四、减脂的蔬菜有哪些？

减脂素菜有白菜、芹菜、菠菜、韭菜、生菜、白萝卜、胡萝卜、莴苣、竹笋、大蒜头、洋葱、冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜瓜、辣椒、西红柿、苦瓜、豆芽、黑木耳、蘑菇、香菇、紫菜、海带等。

五、减脂蔬菜做法？

每道菜的热量都很低，好吃不长胖，营养又健康，做法都是很简单的。你也来试一试吧！

第一道菜：【白玉菇炒虾仁】

食材：鸡蛋3个，白玉菇1盒，虾仁8个，盐适量，料酒1勺，食用油适量，葱花适量

做法：虾仁去掉虾线洗净沥干水分，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制5分钟。鸡蛋中加入料酒打散，入油锅炒熟盛出来待用。另起锅放油烧热，油热后放入葱花炒出香味，接着放洗净的白玉菇、虾仁翻炒均匀，炒熟后放入炒好的鸡蛋，翻炒几下出锅装盘即可。

第二道菜：【无油鸡腿焖锅】

食材：大鸡腿3个，土豆2个，青椒1个。胡萝卜半个，宽粉适量，盐适量，甜面酱1勺，生抽2勺，大料2个，葱姜适量

做法：大鸡腿清洗干净，去掉鸡皮留着别扔，鸡腿剁成小块，凉水入锅焯烫一下。耐高温砂锅烧热，放入鸡皮，油脂面朝下，煸炒出鸡皮中的油脂，放入2个大料炸香，放葱段姜片炒出香味，接着放入鸡块煸炒均匀，加入料酒、生抽、甜面酱、盐翻炒均匀，加入适量清水，盖上盖子大火煮开后放入胡萝卜块，转小火焖煮30分钟，打开盖子，放入宽粉、土豆块，继续再焖煮10分钟，直到土豆块软烂，出锅前放入青椒块，翻炒均匀，出锅装盘。

第三道菜：【豆花牛柳】

食材：内酯豆腐1盒，牛肉250克，盐适量，胡椒粉1勺，料酒1勺，淀粉2勺，郫县豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，葱姜适量，食用油适量

做法：内酯豆腐切成大厚片，放入盆中，用微波炉加热8分钟，或者用蒸锅蒸6分钟至内酯豆腐热透。牛肉洗净，横着纹理切成片，放入碗中，加入盐、料酒、胡椒粉、生抽2勺、老抽半勺、2大勺清水、1勺玉米淀粉，用手抓匀腌制15分钟入味。

锅里放油烧热，油热后将牛肉片下锅，中小火炒至九分熟，变色就出锅。另起锅烧热倒油，油热后放郫县豆瓣酱、甜面酱炒出香味，再放葱花和姜末炒香，加入清水适量，少放点盐调味，烧开后放入牛肉片，淋入水淀粉，再倒入加热好的内酯豆腐盆中，放入葱花和香菜叶，烧点花椒油淋在上面即可。

第四道菜：【虾仁豆腐烩虾球】

食材：虾仁10个，嫩豆腐1块，鸡蛋3个，盐适量，料酒1勺，淀粉适量，食用油适量，番茄酱2勺，白糖1大勺，小香葱1颗，香油适量

做法：虾仁开背去沙线洗净，擦干水分，加盐、料酒抓匀腌制3分钟。锅里放水烧开，水开后放入虾仁小火汆熟，捞出备用。

炒锅烧热倒油，油热后放番茄酱炒出红油，加入适量清水烧开，加入盐1勺，白糖1大勺，放入嫩豆腐大火煮开，放入虾仁，小火煮3分钟，用水淀粉勾芡，出锅装盘，撒上香葱碎就好了。

第五道菜：【鸡丁蒸豆腐】

食材：鸡胸肉1小块，鸡蛋豆腐5条，盐适量，味极鲜酱油1勺，淀粉半勺，小香葱1颗，小米辣2个，鸡精适量，料酒1勺

做法：鸡蛋豆腐切成厚片摆放在盘子里，中间留出空间放鸡丁。鸡胸肉洗净切成肉丁，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，入油锅炒熟，放入盘子中间的空隙中，放入蒸锅中大火上汽后蒸6分钟，取出来将汤汁倒回锅中，加入盐、味极鲜酱油、鸡精、淀粉，炒匀后浇在豆腐和鸡丁上，撒上适量香葱碎和辣椒圈儿即可。

第六道菜：【清炖牛肉萝卜】

食材：牛腩800克，白萝卜1个，葱段、姜片适量，胡椒粉1勺，盐适量，鸡精适量

做法：牛腩清洗干净切成大块，白萝卜洗净去皮切大块。牛腩凉水入锅焯烫一下，撇去浮沫捞出用温水清洗干净。原汤过滤一下，加入牛腩块、葱段、姜片、胡椒粉，搅拌均匀，入电压力锅，加入白萝卜块，盖盖子焖炖25分钟，出锅前放盐调味。清汤牛肉，原汁原味不腥气，软嫩好吃。

第七道菜：【萝卜叶蒸蒸苦累】

食材：萝卜叶子1把，玉米面和普通面粉（1:1调和），大蒜3瓣，米醋2勺，生抽1勺，香油适量。

萝卜叶子择洗干净，控干水分，加入面粉混合均匀，抖散，上锅蒸5分钟，出锅后抖散晾凉。大蒜捣成蒜泥，加入清水2勺，米醋2勺，生抽1勺，香油适量，搅拌均匀，醋蒜汁就调好了，吃的时候浇在苦累上，拌匀开吃。清淡可口，好吃营养不长胖。

第八道菜：【芹菜叶子炒鸡蛋】

食材：芹菜叶子和芹菜梗适量，鸡蛋3个，盐适量，料酒1勺，食用油适量

做法：芹菜叶子和芹菜梗清洗干净，切碎，放在碗中，打入3个鸡蛋，加入1勺盐，1勺料酒，搅拌均匀。炒锅烧热倒油，油热后倒入芹菜鸡蛋液翻炒至熟，出锅装盘即可。既简单又美味，还不浪费食材。

第九道菜：【蒜蓉粉丝蒸虾】

食材：鲜虾12只，粉丝1小把，大蒜10瓣，生抽1勺，食用油适量，盐适量，料酒1勺，香葱1颗

做法：粉丝冷水泡软。鲜虾剪去虾枪、虾须，开背去掉虾线，从头部一分为二，虾尾相连，清洗干净，放在碗中，加入料酒、盐，抓匀腌制10分钟。盘中放入提前泡软的粉丝，鲜虾头部分开铺在盘中。蒜蓉剁碎加入盐、生抽搅拌均匀，浇在鲜虾的两边。

锅中放水烧开，水开后将鲜虾盘子放入蒸屉大火上汽后蒸6分钟。取出，烧点热油浇在蒜蓉上，撒上香葱碎即可。

第十道菜：【鲜虾冬瓜条】

食材：冬瓜1小块，鲜虾8个，白玉菇1小把，生抽1勺，盐1勺，食用油适量，鸡精适量

做法：冬瓜去皮洗净切成条，鲜虾去头、开背去掉沙线，加入盐、料酒抓匀腌制10分钟。炒锅烧热放入食用油，油热后放入葱花姜末煸出香味，放入冬瓜条翻炒均匀，放入虾仁、白玉菇翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味，盖上盖子转小火焖煮5分钟至冬瓜软熟。出锅前放鸡精，滴几滴香油就好了。

六、减脂期间建议吃哪些蔬菜？

冬瓜含糖分低，无脂肪，有利水消肿的功效，吸脂减肥效果良好。韭菜热量低，有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，加速体内毒素垃圾排出，达到减脂消肥的目的。

苦瓜含丰富的维生素、热量低、脂肪低，有助于清除肠道内的脂肪和辣椒。西红柿、黄瓜、芹菜、土豆、生菜、白萝卜、卷心菜等都有减脂的作用，适合减肥者食用。

七、减脂绿色蔬菜有哪些？

绿色的减脂蔬菜有芹菜，韭菜，生菜，大白菜。其中，芹菜的热量低，含有大量膳食纤维，促进胃肠蠕动，加快新陈代谢，减少身体对脂肪的吸收。

八、减脂蔬菜汤有哪些？

1、海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性

2、荷叶冬瓜汤：冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料

3、丝瓜魔芋汤：将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊

4、有机蔬菜汤：买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了

5、速食蔬菜汤：在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤

6、速成蔬菜面：以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面

7、清爽瓜类汤：用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重

8、高丽菜叶汤：高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮

9、营养萝卜汤：白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养

10、咖喱蔬菜汤：咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤，加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等，风味独特

九、减脂最快的蔬菜？

韭菜、菠菜、旱芹

如果患者想要减脂肪，可以适量吃韭菜、菠菜、旱芹等蔬菜。韭菜、菠菜、旱芹热量比较低，而且含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少过多其它食物的摄入，大量的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，避免食物以脂肪的形除了食物调理，患者日常应该控制饮食，可以适当运动，比如跑步、跳绳等，通常有助于减脂肪。

十、减脂蔬菜怎么吃？

1、生菜，洗干净直接吃，或者拌点芝麻沙拉汁。

2、黄瓜，洗洗直接吃，凉拌的也可以，黄瓜鸡蛋。

3、西红柿炒蛋，西红柿炖嫩豆腐，西红柿炒丝瓜，西红柿炒口蘑。