坚持一个月，甚至更长时间不吃晚饭，会有什么结果？
一个月不吃晚饭无非就是两个结果，一个是习惯了继续坚持，一个是不习惯选择放弃，哈哈。
不知道题主是因为什么原因准备坚持不吃晚饭，当然，其实也无外乎两个原因，不能吃和不想吃。我相信肯定不是第一个原因，至于第二个其实也不能算作原因，毕竟一日三餐也就是我们的大事了，有谁不想吃呢？
那肯定就是有什么原因使我们不想吃了，毕竟不吃晚饭无非也就一个好处――省钱，其他的也就没什么了。那么无外乎就是一个老生常谈，被我们常常挂在嘴边，尤其是困扰女生的问题了――减肥。
有舍有得，为了保持住自己的魔鬼身材，就必须要放弃一些东西，比如说放弃懒惰，多多锻炼，比如说口腹之欲，也就是不吃晚餐。因为一日三餐，早餐是营养必须，午餐是体能必须，也就只有晚餐能让我们坚持一下，不吃就不吃。
那么说到这里还是就有一个问题，不吃晚饭究竟能不能减肥。答案自然是肯定的，不吃晚饭多多少少都能减一点。但是，我觉得效果不算太大。
人一天身体所需要的能量总是有个固定的数量的，不吃晚餐，我们势必从其他地方找补回来。比如不吃晚餐，我可以下午多吃啊，零食，奶茶；又比如不吃晚餐我可以吃夜宵啊。人啊，永远都是不想亏待自己的动物，就算不吃晚饭，平时珍珠奶茶方便面，怕是一样都不会少，哈哈。
当然这只是我个人的拙见，我是不可能有一个月不吃晚饭的打算。好吧，目前是这样，以后的事谁说得准了。毕竟我虽然不算肥胖，但也不算瘦了，按我这个身高体重比，怕是很多人都已经嚷嚷着在减肥了。当然我也有这个想法，谁都想要个火辣的身材嘛，但是我是管不住自己的嘴的那种人。
尤其是正餐，我是一个可以不吃零食但是不能不吃正餐的人，所以靠节食来减肥对于我来书是极为不可能的。我宁愿运动都不能节食。
那么言归正传，如果题主是为了减肥，可以结合自己的实际情况试一下，如果能坚持下去倒也不是不可以。但是这终归也不是长久之计，毕竟想想此后几十年，每天都少吃一顿饭，还挺亏的。尤其是晚饭，烤肉火锅晚上吃起来总是要更香一些。
当然，如果题主是因为其他什么原因，可以坚持看看，只是凡事不要亏待自己就是了，人生苦短，及时行乐。对于我们很多平凡人来说，一顿美食真的就是很大的快乐了。
不说了，配图的时候，眼泪已经不争气地从嘴角留了下来……
大多数人早餐会匆忙糊弄一口，午餐工作繁忙吃个外卖，晚餐才是真正享受美食的机会。以这个饮食方式来看，如果晚餐不吃，至少一天会减少⅓的热量。按照城市轻体力女性每天1800千卡的热量计算，每天不吃晚餐可以减少至少600千卡能量，一个月就是减少600*30=18000千卡能量。
然而现实情况是，晚餐不吃、宵夜来凑。或者晚餐不吃，次日午餐来顿好的。这样对身体的一种强烈的剥夺感，让人增加了对食物的欲望，在意识里觉得可以吃东西的时候，就会停不下嘴，放不下碗，不吃撑不罢休。
饥饿二字，饥与饿，是有区别的，饥是腹中食物不足
饥饿二字，饥与饿，是有区别的，饥是腹中食物不足，饿是想吃东西，现代人的营养摄入早就足够了，早就没有“饥”的普遍存在了，大部分人是“不饥而饿”，不缺能量营养而就是单纯的想吃东西。
也就是说，不吃晚饭，绝对不影响我们的营养充足程度，甚至我在吃素食的过程中，也没有感觉营养不足，反而精力充沛，朋友们也说我气色很好。
晚上一点东西都不吃，这样肠胃是空空的，对于肠胃是一种休息，有更多的时间去排除毒素，而非一刻不停地在工作。肠胃是一直在蠕动的，哪怕不吃饭，也要多喝点水，喝一点稀粥更好，防止胃部的蠕动自我损伤。
过午不食是一个很好的习惯，现代人“不饥而饿”
过午不食是一个很好的习惯，现代人“不饥而饿”，过量摄入各种能量物质，不仅食物堆积到体内容易产生毒素和积累，而且让消化系统得不到休息。在日常生活中，我们身体的肌肉每天消耗的热量高达脂肪的几十倍。
也就是说，肌肉含量越多，你的身体就可以自发燃烧更多的热量，让你吃得更多，也更不容易长胖。肌肉越多的人不仅看起来更显瘦，身体还可以燃烧更多的热量，让你吃得更多，也更不容易长胖。
减脂降低的是体脂率，简单说就是肚子上的肥肉变少了；减重则只是体重，体重包括了水、脂肪、肌肉等等。
因此就会出现像我不吃晚饭后的那种结果，体重降了11斤，但是看起来却更胖了。因此，如果你在减脂过程中只看体重秤上的数字的话，你可能会以为减脂成功了，但实际上你可能只是消耗掉了大量的肌肉和水。
维持肌肉所需要的能量远比脂肪高得多的
维持肌肉所需要的能量远比脂肪高得多的，因此，身体就会优先消耗肌肉，保留脂肪。但是，由于维持肌肉本身需要大量的能量，当肌肉消耗掉了，身体的基础代谢就会下降。
另外，身体本身是有保护机制的，当你热量摄入不够的时候，身体会以为你此时生活非常艰难，在你能吃到食物的时候，会把摄入的食物转化为脂肪储存起来，以备不时只需。
正常情况下，晚饭摄入的能量占每日总能量的30~40%，突然少了这么多能量，很容易导致营养摄入不够。而且，不吃晚饭会导致晚上到第二天早上都是空腹状态，空腹往往会导致肠胃分泌大量的消化液，导致我们体内的环境变成酸性，有可能会腐蚀其他部位的器官。
不管是水产还是禽畜肉，尽量选择脂肪比较少的吃
我们大部分时候吃的精加工的主食，比如米饭、面条这类，而粗加工的，比如谷物、薯类和豆类比较少。而粗加工的和精加工的对比，粗加工的主食对血糖的影响更小，升糖指数更低，热量更低，饱腹感更强。因此，晚饭的主食可以以粗粮饭、粗粮粥或者薯类食物为主。
不管是水产还是禽畜肉，尽量选择脂肪比较少的吃，比如里脊肉、鸡胸肉、鸡腿肉、鱼肉等。比如五花肉、肥牛这些就不适合在减脂期间吃，毕竟这些肉的脂肪含量太高，热量也太高。
不管你是为了减肥还是减重，吃晚饭都是不合理的
另外，也有许多人用水果代替晚饭，水果看起来确实比吃饭热量低，但忽略了水果里面的糖分很高，吃多了一样容易肥，另外，水果里面的蛋白质、矿物质是比较缺乏的，也容易导致营养不均衡。
毕竟控制饮食也是有限制的，你不可能完全通过减少摄入量来减肥，这样基础代谢低了，减肥就很容易出现瓶颈期。
尤其是减肥期间进行力量训练加上有氧训练的训练方式，不仅仅是能燃烧脂肪，还能减少肌肉流失，维持基础代谢，避免减肥后出现的皮肤松弛。
不管你是为了减肥还是减重，吃晚饭都是不合理的，顶多在前一顿吃得过饱的情况下，偶尔有几次晚饭不吃。如果是长期这么做，对身体来说是弊大于利的。
坚持不吃晚饭一段时间确实能起到减肥作用，但是也会有一些副作用，饥一顿饱一顿会导致胃炎，胃溃疡等疾病。最好是晚饭少吃一点，或者不吃主食，可以用水果等低热量食物代替。
伤胃
“过午不食”其实真的不适合我们现代人，特别是对于一些晚上还要加班的人，容易导致胃酸伤害到胃粘膜。而更重要的是，如果恢复了正常的饮食，不少人会选择吃更多，肠胃负担加重，容易影响到肠胃的健康。

如果真的这样话，我觉得你很有可能会在最短的时间之内瘦个十几斤或者是几十斤，甚至是让你的面部特别的松弛，没有弹性，反正一点好处都是没有的。