减肥期间要如何控制饮食？

①大的热量缺口有利于更快地减肥，但是热量缺口过大或存在时间过长，会导致瘦体重损失、代谢率变低、饥饿感增强、精力下降、关键性营养元素摄入减少，使你陷入进退两难的困境。

②体脂率高是不健康的，所以如果你的身体有很多脂肪，那么你的首要目标应该是减脂。只有减脂成功，你才能逐渐把热量摄入增加到和热量支出平衡的水平并保持下去。

③快速、急剧地减少热量摄入通常会导致计划失败和体重反弹，这是因为变化过于剧烈而无法持续。

最好的方法是缓慢、少量地每周增减100~200千卡热量、从而保证新陈代谢逐渐适应变化。（比如说从每顿两碗米饭减为一碗、每餐少吃半碗米饭开始）?

④“自律并不简单和有趣，是很难做到但又必须做到的事情。自律意味着，只要需要，你就必须去做，不管你是否愿意。”

⑤每一餐都应包含优质蛋白质、淀粉类碳水化合物以及纤维类碳水化合物。这样搭配的蛋白质和膳食纤维能够延缓碳水化合物的消化，而产生稳定的供能水平、持续的营养供应以及持久的耐力。只有这样，才能满足身体对生长、修复和能量供给的需求。????

⑥脂肪与脂肪是不同的。有的脂肪有治愈效果，有的脂肪却可以杀人。

食用不良脂肪会造成体重增加、动脉阻塞，严重损害你的身体健康。而优质脂肪却可以帮助你增强活力、增大关节力量、燃烧更多脂肪、促进与增肌有关的激素分泌、改善血糖调控能力，甚至改善皮肤色泽。这么一看，优质脂肪简直就像灵丹妙药。

的确如此，只需食用少量富含优质脂肪的食物或油脂。同时减少或避免摄入不良脂肪，你就可以看到种种奇效的效果发生在自己的身上。??

⑦有些人天生瘦削，有些人天生丰满。有些人先天拥有更多的脂肪细胞，有些人则脂肪细胞较少。

因此，有些人天生就比其他人更容易变胖。当然，除了遗传因素，人的体重也受环境和行为影响。通过对食物种类、进食方式以及训练类型和训练量的调整，人们能够在很大程度上改变自己的体形。?

⑧“慢速燃脂者”要时刻牢记龟兔赛跑的故事，做到有耐心。能够这样减脂的人，只要能为身体提供所需的营养，一就会一直稳稳地走在实现目标的道路上，因为他减掉的都是纯粹的脂肪，而每减掉1磅（0.45.千克）脂肪都是值得庆祝的。

⑨节食对控制体重无效。你可以通过节食短暂地减重，但是每次执行节食计划最终都会导致体重增加，并使之后的减肥变得越来越困难。你会发现，自己吃得越来越少，却仍然越来越胖。

⑩你要明白，变瘦并且将体形一直保持下去的唯一方法就是选择全新的生活方式，培养新习惯，并将其一直保持下去